养生的食物(养生食材大全及功效)

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1. 养生的食物有什么

一、养生的食物有什么

1、全面的营养来源：鸡蛋是一种全面的营养来源，被誉为“完美蛋白质”的代表。初冬时节，适量摄入鸡蛋有助于提供身体所需的优质蛋白质、脂肪和多种维生素。蛋黄中含有丰富的卵磷脂，对于促进大脑发育、改善记忆力有着积极的影响。

2、橙子中富含丰富的维生素C，而维生素C被认为能够提高钙的吸收效率。通过搭配富含维生素C的水果，如橙子、柚子等，可以促进身体对食物中钙的吸收，为骨骼提供更有效的养分。除了具体的食物选择，食物的搭配也是关键。

3、你可能已经知道，胡萝卜是一种富含维生素A的食物，维生素A是一种对皮肤非常重要的营养素，它可以促进皮肤的新陈代谢，防止皮肤干燥、粗糙、暗沉，增加皮肤的光泽和透明感，让你的皮肤更亮更白。

4、香菇 香菇有“素中之肉”之称，是颇受称赞的药膳食材。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。

5、老年人在日常生活中还要适当摄入含钙量丰富的饮食，如牛奶、贝类、坚果类食物;适当吃绿叶蔬菜，其中富含的维生素C也有利于人体钙吸收;避免食用破坏骨质、影响钙吸收的食物，如碳酸饮料、浓咖啡、浓茶;戒烟限酒，这些不良习惯也会影响钙吸收。

6、含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸收量的六七成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 虾蟹类忌维生素。