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1、用料：猪肚150g、黄花菜200g、八角适量、桂皮适量、花椒粒适量、干辣椒适量、白胡椒粉适量、葱适量、盐适量、老姜适量。
2、清洗干净猪肚。
3、锅内倒油烧热至4成熟，下姜片、花椒粒、八角、桂皮、干辣椒炒香。
4、下猪肚翻炒均匀，加适量清水没过所有食材，加盐、白胡椒调味焖至猪肚熟。
5、新鲜黄花菜清洗干净后放入沸水中焯烫，然后放入清水中浸泡。
6、将浸泡的黄花菜反复用清水冲洗后，放入锅里和猪肚翻炒均匀，撒上葱花即可食用。
标签：适量清水
本文作者：李东 网址：https://baikeye.cn/post/376.html 发布于 2024-02-16文章转载或复制请以超链接形式并注明出处。
李东